El Fenogreco - 12/10/22
La Voz: Vida sana
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Por Elena Kalinnikova.
El uso medicinal de la alholva está presente en la Capitulare de villis vel curtis imperii, una orden emitida por Carlomagno que reclama a sus campos para que cultiven una serie de hierbas y condimentos incluyendo la «fenigrecum»
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Flores comestibles - 05/10/22
Por Elena Kalinnikova.
Con la llegada del otoño me apetece dar un poco de color a la vida diaria y por eso hoy os propongo un tema que puede alegrarnos la vista y con ello la vida misma de cada uno y también de nuestra familia y amigos. Hoy vamos a hablar de las flores comestibles.
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La Albahaca, condimento medicinal - 2...
Por Elena Kalinnikova.
Aunque su sola mención evoca deliciosos menús de cocina, pues es un condimento habitual en ensaladas, salsas, pizzas y platos de pasta, la realidad es que, esta reconocida planta de uso gastronómico tiene muchas bondades medicinales que ahora descubriremos.
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Por Elena Kalinnikova.
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- La mayor parte del mundo occidental conoció a Chaga cuando el autor...
