Por Elena Kalinnikova.

La ex Spice Girl Victoria Beckham asegura que le ayuda a mantener a raya su peso; la actriz Gwyneth Paltrow dice que es por salud. Lady Gaga, para tener suficiente energía para sus conciertos. Y la cantante Katy Perry, porque su médico de medicina china se lo aconsejó. Los argumentos que dan muchas celebrities que se han pasado a dietas sin gluten son variopintos.